40,2607$% 0.13
46,7252€% 0.08
53,9495£% 0.21
4.319,39%0,53
3.335,86%0,37
10.219,67%-0,06
02:00Ticari süt işletmelerince 895 bin 834 ton inek sütü toplandı
Ticari süt işletmeleri tarafından toplanan inek sütü miktarı, Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre %3,2 azaldı, Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre önemli bir değişiklik göstermedi.
Ekim ayında bir önceki yılın aynı ayına göre, inek peyniri üretimi %0,8 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,4 arttı, yoğurt üretimi %5,8 arttı, içme sütü üretimi %6,4 azaldı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %0,8 azaldı. Ocak-Ekim döneminde ise bir önceki yılın aynı dönemine göre, inek peyniri üretimi %1,5 arttı, ayran ve kefir üretimi %8,8 arttı, yoğurt üretimi %5,0 arttı, içme sütü üretimi %5,9 arttı, tereyağı ve sadeyağ üretimi %7,9 arttı.
Toplanan inek sütü ve üretilen süt ürünleri miktarı, Ekim 2025
(Ton)
| Ekim | Ocak-Ekim | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 2024 | 2025 | Değişim (%) | 2024 | 2025 | Değişim (%) | |
| Toplanan inek sütü | 925 266 | 895 834 | -3,2 | 9 440 234 | 9 437 922 | 0,0 |
| İçme sütü | 145 007 | 135 746 | -6,4 | 1 289 062 | 1 364 954 | 5,9 |
| Yoğurt | 113 976 | 120 623 | 5,8 | 1 121 397 | 1 177 233 | 5,0 |
| Ayran ve kefir | 87 377 | 94 742 | 8,4 | 803 647 | 874 481 | 8,8 |
| İnek peyniri | 71 053 | 71 594 | 0,8 | 685 109 | 695 679 | 1,5 |
| Tereyağı ve sadeyağ | 8 330 | 8 260 | -0,8 | 84 799 | 91 473 | 7,9 |
Tablodaki oranlar yuvarlanmış rakamlar üzerinden hesaplanmıştır.
Bir önceki ay 892 bin 886 ton olan ticari süt işletmelerince toplanan inek sütü miktarı Ekim ayında %0,3 oranında artarak 895 bin 834 ton oldu.
Toplanan inek sütü miktarı, Ekim 2025
(Bin ton)
Bir önceki ay 138 bin 726 ton olan içme sütü üretimi Ekim ayında %2,1 oranında azalarak 135 bin 746 ton olarak gerçekleşti.
İçme sütü üretim miktarı, Ekim 2025
(Bin ton)
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Mastercard’dan 2026 İçin 6 Ödeme Trendi: Para akışı artık daha güvenli, akıllı ve kişisel
1
Kriz Derinleşiyor: Bankalar Vatandaşın Eline De, Evine de Göz Dikti!
2
ATO’dan mobilya sektöründe ihracat hamlesi
3
FuzulEv Dosya ve Organizasyon Masrafı Oyunu: Vatandaşları Mağdur Eden Taktiklere Dikkat!
4
AK Parti Develi Belediye Başkanı Adem Şengül Belediyeyi Sülale Şirketine Çevirdi!
5
“Kayseri’de Esnaf Kredisi Krizi: ‘Torpili Olmayan 2 Yıldır Bekliyor, Sıra Bitmiyor’”