İzmir Devlet Senfoni Orkestrası’na tencere ve tava ile eşlik etti

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

İzmir Devlet Senfonisi Orkestrası (İZDSO), dün akşam İzmir Büyükşehir Belediyesi Ahmed Adnan Saygun Sanat Merkezi’nde (AASSM) 21. yüzyılın en iyi perküsyoncularından Vivi Vassileva ile sahne aldı. Tencere ve tavaları vurmalı çalgı olarak kullanan konuk solist Vivi Vassileva, izleyiciler tarafından uzun uzun alkışlandı.

İzmir Devlet Senfonisi Orkestrası’nın (İZDSO) şef Nesrin Bayramoğulları yönetiminde AASSM’de verdiği konsere dünyaca ünlü perküsyon sanatçısı Vivi Vassileva eşlik etti. Konserde orkestra, bestesi Danny Elfman’a ait olan Perküsyon Konçertosu’na eşlik etti. Sahnedeki performansı ile dikkat çeken Vivi Vassileva, büyük beğeni topladı. Vassileva, geri dönüştürülmüş malzemelerden yapılmış vurmalı çalgılarla izleyicilerin karşısına çıkıyor. Vassileva’nın konserde tencereler, tavalar ve benzeri mutfak aletlerini de vurmalı birer çalgı olarak kullanması seyirciler tarafından yoğun alkış aldı. Konserin ikinci yarısında ise Antonin Dvorak’ın 8. numaralı senfonisi seslendirildi. 

Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı

Adanalılar yılbaşında hindi değil, tavuk dolması tercih ediyor

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

YILBAŞINA sayılı günler kalırken, Adana’daki restoranlarda da hazırlıklar tamamlandı. Bu özel gecede Adanalılar, yılbaşı sofrasının vazgeçilmezi haline gelen hindi yerine tavuk dolmasını tercih ediyor. Akdeniz Aşçılar ve Pastacılar Federasyonu (AKAPAFED) Başkanı Derviş Göçmen, “Adana’da hindi yerine genellikle tavuk tercih ediliyor. Hindi eti biraz sert olduğundan bu bölgede pek tercih edilmiyor. Bu lezzet için restoranlarda 4 kişilik bir ailenin yılbaşı sofrası maliyeti ise ortalama 5 bin TL’yi buluyor” dedi.

Yılbaşına sayılı günler kala kebabı ve yöresel yemekleriyle öne çıkan Adana’da bu özel günü dışarıda geçirmek isteyenler için restoranlarda da hazırlıklar tamamlandı. Kentte 45 yıldır aşçılık yapan AKAPAFED Başkanı Derviş Göçmen, Adanalıların yılbaşı sofrasında tercih ettiği lezzeti, tarifini ve maliyetini paylaştı.

‘HİNDİ ADANALILARIN DAMAK TADINA UYMUYOR’

Hindinin yılbaşı sofrası için bir simge haline geldiğini ancak bölge halkının damak tadına uymadığını belirten Derviş Göçmen, “Hindi eti biraz sert olduğundan çok tercih edilmiyor. Yılbaşında da bu bölgede genellikle hindi değil tavuk dolması tercih ediliyor. Tavuk fırına verildiğinde baharatlı pilavıyla birlikte çok daha lezzetli oluyor. Yoğurtlu mezeler, közlenmiş biber ve salata da bu lezzete yakışıyor ve menüyü tamamlıyor” diye konuştu.

45 YILLIK AŞÇIDAN TAVUK DOLMASI TARİFİ

Tavuk dolmasının tarifini de paylaşan Göçmen, “Tüm tavuğu öncelikle belirli bir süre haşlıyoruz. Daha sonra sosluyoruz ve fırına sürüyoruz. Sebzelerini ayrı haşlayıp, fırından çıkardığımız kızarmış tavuk ile birleştiriyoruz. Baharatlı ve kuş üzümlü pilavımızı tabağa alıp üzerine tavuk ve sebzelerimizi ilave ediyoruz. Kestane ile de süsleyerek servise hazır hale getiriyoruz” dedi.

RESTORANDA 4 KİŞİLİK BİR AİLENİN YILBAŞI SOFRASI MALİYETİ

Bu lezzeti restoranda yemek isteyenler için maliyeti de paylaşan Göçmen, şöyle devam etti:

“Yılbaşı gecesini insanlar artık evinde değil restoranlarda geçiriyor. Yılbaşı gecesi bu menüyü restoranda yemek isteyen 4 kişilik bir aile için maliyet ise içecek, mezeler ve salata dahil ortalama 5 bin TL’yi buluyor. Evde yapmak isteyenler için de 3 bin TL’ye yakın masraf gider. Eskiden bu yemekler evde de kolaylıkla yapılırdı. Ancak insanlar artık restoranlara yöneldi.”

Sivas’ta okuma ve bilgi yarışmasında dereceye giren öğrenciler ödüllendirildi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Sivas‘ta düzenlenen “Diriliş Nesli Fuat Sezgin’in İzinde” projesi kapsamında düzenlenen okuma ve bilgi yarışmasında dereceye giren öğrenciler ödüllerini aldı.

İçişleri Bakanlığı Sivil Toplumla İlişkiler Genel Müdürlüğü finansmanıyla Sivas İl Milli Eğitim Müdürlüğü koordinesinde, Eğitimde Diriliş Derneği tarafından yürütülen proje kapsamında, dereceye giren öğrencilere Vali Yardımcısı İlhami Doğan tarafından ödülleri verildi.

Doğan, ödül alan öğrencileri ve onları yetiştiren öğretmenleri kutlayarak, proje kapsamında gelecek hafta düzenlenecek gezi programı için öğrenci ve öğretmenlere hayırlı yolculuklar diledi.

Eğitimde Diriliş Derneği Başkanı Kamil Koç ise projeye destek verenlere teşekkür etti.

Anadolu Otoyolu’nun Düzce kesiminde sis etkili oldu

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Anadolu Otoyolu‘nun Düzce geçişinde sis etkisini gösterdi.

Otoyolun Büyük ve Küçük Melen, Bataklı Çiftlik, Turaplar, Otluoğlu, Hacıahmetler, Hatıplar, Beyköy ve Kaynaşlı gişeleri mevkilerinde sis nedeniyle görüş mesafesi yer yer 40 metreye düştü.

Bölgede görev yapan kara yolları ve otoyol jandarma ekipleri, sürücüleri sise karşı dikkatli olmaları konusunda uyardı.

Öte yandan kentin üzerini kaplayan sis bulutu havadan görüntülendi.

Kırklareli’nde Atatürk’ün Sevdiği Türküler konseri düzenlendi

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün Kırklareli‘ne gelişinin 95. yıl dönümü dolayısıyla, Atatürk’ün Sevdiği Türküler konseri düzenlendi.

Kırklareli Üniversitesi Türk Müziği Personel Korosu tarafından Halk Eğitim Merkezinde düzenlenen konserde, Atatürk’ün sevdiği türkülerden oluşan repertuvar seslendirildi.

Kırklareli Valisi Uğur Turan, konserin ardından yaptığı konuşmada, Atatürk’ün Kırklareli‘ne gelişinin 95. yıl dönümünü onur ve gururla kutladıklarını belirtti.

Etkinliğe, 55. Mekanize Piyade Tugay Komutanı Tuğgeneral Erdal Köse, İdare Mahkemesi Başkanı İbrahim Doğan, Kırklareli Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Rengin Ak ile vatandaşlar katıldı.