Bursa’nın Asırlık Lezzetlerine Osmangazi’de Yolculuk Yaptılar
Osmangazi Belediyesi, farklı şehirlerden Bursa’ya gelen öğrenciler için hayata geçirdiği gastronomi turlarıyla, kentin dünyaca ünlü mutfak mirasını tanıtıyor.
Bursa’nın ulusal ve uluslararası ölçekte bilinirliğini artırmayı amaçlayan Osmangazi Belediyesi, kültürel çalışmalara verdiği önemle birlikte şehrin önemli yapı taşlarından olan gastronomiyi ön plana çıkaran projelerini sürdürüyor. Bu doğrultuda harekete geçen Osmangazi Belediyesi, Bursa Uludağ Üniversitesi öğrencileri için kentin lezzet duraklarına yönelik tur düzenledi. Tarihi Abdal Meydanı’nda tahinli pide ve cevizli lokum ikramıyla başlayan etkinlikte öğrenciler, Kayhan Çarşısı’nda kentin sembollerinden biri haline gelen cantık ve süt helvasının tadına baktı. Kozahan’daki Türk kahvesiyle sonlanan gastronomi turunda Bursa’nın tarihi ve kentin geçmişten günümüze yaşadığı süreçler hakkında da bilgiler verildi.
Bursa’nın asırlık lezzetlerini ilk kez deneyimleyen öğrenciler, kentin yöresel tatlarına hayran kaldıklarını ifade etti.
“Süt Helvası Buraya Özgü Olduğunu Hissettiren Bir Tatlı”
Bursa’ya üniversite eğitimi dolayısıyla gelen İranlı öğrenci Tara Rakhshan, tahinli pide ve cevizli lokumu çok beğendiğini dile getirerek, “Hiç bilmiyordum, ilk kez yedim. Çok güzeldi” şeklinde konuştu.
Gastronomisiyle öne çıkan şehirlerden biri olan Gaziantep’ten geldiğini belirten bir diğer öğrenci Ali Emre Şahin de, ilk defa cantık yediğini ve beğendiğini vurgulayarak, “Bursa, gastronomi konusunda gayet ileri” sözlerini kullandı.
Bir başka öğrenci Orçun Eren Dengiz de, süt helvası deneyimini paylaşarak, “Daha önce yediğim tatlıların hiçbirine benzemiyor. Gerçekten buraya özgü olduğunu hissettiren bir tatlı, herkese denemesini tavsiye ediyorum” yorumunu yaptı.
Lezzet turu boyunca şef Mert Kahveci ise Osmanlı mutfağından başlayıp günümüze uzanan tahinli pide, cevizli lokum, cantık ve süt helvasına ilişkin tarihsel bilgileri aktararak, kentin mutfağında ne denli önemli bir yer edindiklerini öğrencilere anlattı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
Baraçlı: Atılacak adımların ortağı sizlersiniz
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, kurum bünyesindeki personele yönelik eğitim programlarını aralıksız sürdürüyor. Geçtiğimiz ay yönetici pozisyonundaki personele liderlik eğitimi veren Genel Sekreter Dr. Hayri Baraçlı, bu kez şehirlerin geleceği ve geleceğin şehirlerine yön verebilme konularını ele aldı. Geleceğin şehri vurgusu yapan Baraçlı, “Atılacak adımların ortağı sizlersiniz” dedi.
“BAŞARIYA GİDEN YOL GAYRETİN İNŞASI”
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi, personeline eğitimler vererek onları sürekli geliştiriyor. Bu kapsamda kurum bünyesindeki yönetici personele
“Başarıya Giden Yol Gayretin İnşası” konulu eğitim verildi. Kocaeli Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilen eğitimde; geleceğin şehirleri inşası, kendini sürekli geliştiren personelle değişimi yönetme stratejileri ile etkili ve verimli yönetim biçimleri Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Dr. Hayri Baraçlı tarafından aktarıldı.
“EMEKLERİNİZ BİZE DUA OLUYOR”
Eğitim programını düzenleyen İnsan Kaynakları ve Eğitim Dairesi Başkanı Bayram Bayram, personele teşekkür ederek, “Kocaeli Büyükşehir Belediyemiz, bağlı kuruluşumuz İSU ve iştiraklerimizin bütün şef ve idari pozisyonlarında olan arkadaşlarımızla sizleri bir araya getirmek büyük bir onur ve şeref oldu. Bu arkadaşlarımız kurumumuzun vatandaşa dokunan, idari yapıda en çok zorlukla karşılaşan arkadaşlarımız. Bu arkadaşlarımızın halka hizmet noktasında emeklerini hiçbir zaman maddi olarak ödeyemeyiz ama manevi olarak vatandaşa dokunan her bir dokunuş, bize dua olarak geri dönüyor” dedi.
“BAŞARI BİZİM İÇİN EN ÖNEMLİ UNSURLARDAN BİRİ”
Bayram’ın ardından kürsüye gelen Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Dr. Hayri Baraçlı, personele gelişen ve değişen dünyada şehircilik anlayışını aktardı. Baraçlı, “Vatandaşlarımızla temas eden siz arkadaşlarımızın farklı pozisyonlarda çalışması dinamizmi de beraberinde getiriyor. Onun için dinamizmin en önemli noktası sizlersiniz. Başarı bizim için en önemli unsurlardan biri. Gayret içinde çalışmalarımızı devam ettireceğiz. Geleceğin şehri Kocaeli’de atılacak olan her imzanın ortağı buradaki arkadaşlarımız ve çalışanlarımız olacak” diye konuştu.
“DEĞİŞİMİ YÖNETMELİYİZ”
Büyükşehir Belediyesi personellerinin bir vizyon çerçevesinde hareket etmesi gerektiğini ifade eden Baraçlı, “Çünkü başarıya gitme gayreti içindeyiz. Bu yolda giderken şehrimize de değer katmamız lazım. Bu değer katma anlayışı içerisinde de amacımız yalnızca değişime ayak uydurmak değil aynı zamanda değişimi de yönetmek gerekiyor. Yani iki günü denk olan ziyandadır anlayışıyla hareket etmek ve denk günlerimizi ortadan kaldırabilecek tedbirleri de almamız gerekiyor” ifadelerini kullandı.
“İHTİYAÇLARIN ÖTESİNDE PROJELER LAZIM”
Konuşmasına devam eden Baraçlı, “Dünya hızla değişiyor ve gelişiyor. Bizler bu esnada kentleşme sürecini yönetebilecek bir şehir profili içerisinde hareket etmemiz gerekir. Önümüzdeki 10 yıl içerisinde şehirlerin büyümesi yüzde 95 oranında gelişmekte olan ülkelerde gerçekleşecek. Şehirlerin etkili ve verimli yönetilebilmesi gerektiği ve farkındalığı oluşturabilmek amacıyla birçok projenin şehrin ihtiyaçlarının da ötesinde olabilecek şekilde gerçekleştirilmesi gerekiyor” diyerek, personelin aldığı eğitimlerle gelişmesi ve şehircilik anlayışına katkıda bulunması gerektiğinin altını çizdi.
“GÜÇLÜ KÖY MODELLERİNE İHTİYACIMIZ VAR”
Kocaeli’nin her yönüyle yaşanabilir bir şehir olduğunu da belirten Baraçlı, “2041’e doğru sürdürülebilir bir yönetim anlayışı içerisinde iş sürekliliğini ön planda tutan bir felsefe yaklaşımla çalışmalarımızı da yerine getirmemiz gerekiyor. Şehirleşme hızla arttığı için çalışmalarımızın modellemesini de ona göre yapmamız lazım. Tarım odaklı bölgelerin oluşmasını sağlayabilecek güçlü köy modellerine de ihtiyacımız var. Doğayı ve çevreyi yönetebilen kendi üretimini kendi yapan köyler var” dedi.
“GELECEĞİN ŞEHRİNİ OLUŞTURMALIYIZ”
Belediye personelinin son yıllarda kullanımı popüler olan yapay zekâyı kullanmak yerine yönetebilmeyi öğrenmesinin önemli olduğuna dikkat çeken Baraçlı, “Şehirleri canlı bir organizma olarak düşünmemiz lazım. Şehirlerin geleceğini oluşturabilecek bir şehir kültürü kavramını da ön planda tutmamız lazım. Arkadaşlarımız bu vizyon çerçevesinde şehirlerini koruyacak projelerini ortaya koymaları gerekiyor. Bu anlayışla geleceğin şehrini oluşturma gayreti içinde olmamız lazım” dedi.
“DÜŞÜNÜLMEYENİ DÜŞÜNMEMİZ GEREKİYOR”
Baraçlı, sözlerinin son bölümünde, “Düşünülmeyeni düşünebilen bir şehircilik anlayışıyla farkındalığı ortaya koyabilecek iş modellerine ihtiyacımız var. Bunlarla birlikte geleceğin şehrini oluşturabiliriz. Şehrimizi çok farklı bir boyuta taşıyabilecek sadece sanayi değil kültür, turizm, spor şehri kavramlarını da düşünebilecek bir şehircilik anlayışıyla çalışmalarımızı sürdürmemiz gerekiyor” ifadelerini kullanarak, nesilden nesile büyüyen şehirlere ihtiyaç olduğuna vurgu yaptı.
Kaynak: (BYZHA) Beyaz Haber Ajansı
Gercüş’te domuz sürüsü görüntülendi
BATMAN’ın Gercüş ilçesinde sürü halinde dolaşan domuzlar, cep telefonu kamerasıyla görüntülendi.
Gercüş’e bağlı Akyar ve Gönüllü köyünde domuzların sürü halinde dolaşması cep telefonu kamerasıyla görüntülendi. Domuz sürüsü bir süre sonra gözden kaybolurken, çiftçiler ekinlerinin zarar görmemesi için kalıcı çözüm istedi.
Haber-Kamera: Remziye ÖNER/GERCÜŞ (Batman),
Kaynak: Demirören Haber Ajansı / Güncel
Sinop’ta üreticilere 45 milyon liralık hibe desteği sağlandı
Sinop‘ta, Tarım ve Orman Bakanlığınca yürütülen Kırsal Dezavantajlı Alanlar Kalkınma Projesi kapsamında üreticilere 45 milyon liralık hibe desteği sağlandı.
Proje çerçevesinde, alımı yapılan yüzde 100 hibeli 17 çapa ile 13 süt sağım makinesi düzenlenen törenle üreticilere dağıtıldı.
İl Tarım ve Orman Müdürlüğünde gerçekleştirilen törende konuşan Vali Mustafa Özarslan, kırsal kalkınmanın temel hedeflerinden birinin kadın üreticilerin ve ailelerin gelir düzeyini artırmak olduğunu söyledi.
Amaçlarının kırsalda yaşayan vatandaşların hane gelirlerini yükseltmek olduğunu vurgulayan Özarslan, bu noktada Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından önemli desteklemeler yapıldığını dile getirdi.
Üretimi güçlendirerek, ekonomik refahı tabana yaymanın önemine dikkati çeken Özarslan, şöyle konuştu:
“Bu destekler bir araçtır ve üreticilerimizin hayatına doğrudan katkı sağlamaktadır. Bu kapsamda 2025 yılında Sinop genelinde yaklaşık 45 milyon liralık destek sağlandı. Gelecek yıl bu rakamı 65 milyon liraya çıkarmayı hedefliyoruz. Teslim ettiğimiz bu makineler, özellikle küçük ölçekli işletmelerimiz için büyük önem taşımakta. Hem iş gücü tasarrufu sağlamakta hem de üretimde kalite ve hijyen standartlarını yükseltmek için önemli katkılar sunmaktadır.”
Vali Özarslan’ın konuşmasının ardından çapa ve süt sağım makineleri üreticilere dağıtıldı.
Kaynak: AA / Neziha Nur Uzun – Güncel
Uyuşturucu soruşturmasında tutuklanan Sercan Yaşar adliyeye getirildi
İstanbul Cumhuriyet Başsavcılığı tarafından yürütülen uyuşturucu soruşturması kapsamında tutuklanan sosyal medya fenomeni ve işletmeci Sercan Yaşar ifade için adliyeye getirildi.
Kaynak: Demirören Haber Ajansı / Güncel
02:00
02:00
News
