Milli Eğitim Bakanlığı Din Öğretimi Genel Müdürlüğü himayesinde yürütülen Çevreme Duyarlıyım, Değerlerime Sahip Çıkıyorum (ÇEDES) Projesi kapsamında Tekirdağ’da bölgesel koordinasyon toplantısı düzenlendi.
Çorlu Halk Eğitim Merkezinde gerçekleştirilen toplantı, Kur’an-ı Kerim tilavetiyle başladı.
Programda, Milli Eğitim Bakanlığı Din Öğretimi Genel Müdürlüğü ÇEDES Projesi Genel Koordinatörü Abdulaziz Güven ve İl Milli Eğitim Müdürü Abdülaziz Yeniyol konuşma yaptı.
Proje koordinatörü Nurullah Hatipoğlu da projenin amacı, kapsamı ve yürütülen çalışmalar hakkında katılımcılara bilgi verdi.
Konuşmaların ardından, Tekirdağ, Çanakkale, Edirne ve Kırklareli ÇEDES koordinatörleri, projeyle ilgili genel değerlendirmelerde bulundu.
Toplantıya, Gençlik ve Spor İl Müdürü Ahmet Üzgün, kurum müdürleri ve öğretmenler katıldı.
Kongo Demokratik Cumhuriyeti’nin (KDC) doğusunda faaliyet gösteren 23 Mart Hareketi (M23) ve siyasi kanadı Kongo Nehir İttifakı (AFC), sınır kenti Uvira’dan güçlerini çekmeye başladığını duyurdu.
İttifakın siyasi lideri Bertrand Bisimwa, ABD merkezli sosyal medya platformu X üzerinden yaptığı paylaşımda, çekilmenin bugün tamamlanacağını belirtti.
AFC ve M23 güçlerinin Uvira kentinde başlayan çıkışların bugün tamamlanacağını kaydeden Bisimwa, “Sivil halkı sükunetini korumaya çağırıyoruz. Arabuluculardan ve ortaklardan, Uvira’nın şiddet, misilleme ve yeniden silahlandırmadan korunmasını sağlamalarını talep ediyoruz.” ifadelerini kullandı.
M23/AFC çekilme kararı aldığını duyurmuştu
M23 ve AFC, 16 Aralık’ta ABD’nin talebi doğrultusunda Uvira’dan çekilme kararı aldığını duyurmuştu.
Grup tarafından yapılan yazılı açıklamada, kararın Katar’ın arabuluculuğunda yürütülen Doha barış sürecine katkı sağlamak amacıyla alındığı belirtilmişti.
AFC/M23 Koordinatörü Cornelle Nangaa, açıklamasında, “AFC/M23, ABD arabuluculuğunun talebi üzerine güçlerini tek taraflı olarak Uvira kentinden çekecektir.” ifadesini kullanmıştı.
Açıklamada ayrıca, kentin askerden arındırılması, sivillerin ve altyapının korunması ile ateşkesin tarafsız bir güç tarafından izlenmesi çağrısı da yapılmıştı.
M23’ün kısa süre önce ele geçirdiği Uvira, Burundi sınırına yakın stratejik ticaret merkezi olmasının yanı sıra Güney Kivu eyaletinin geçici başkenti konumunda bulunuyor.
Kentte yaşanan çatışmalar nedeniyle 200 binden fazla kişinin yerinden edildiği bildirilmişti.
Çatışmalar, KDC Cumhurbaşkanı Felix Tshisekedi ile Ruanda Cumhurbaşkanı Paul Kagame’nin 4 Aralık’ta doğudaki çatışmaları sona erdirmek amacıyla imzaladığı barış anlaşmasına rağmen devam etmişti.
KDC hükümeti, Uvira’daki şiddetin Ruanda Savunma Kuvvetlerinin Kamanyola-Uvira hattında başlattığı kapsamlı saldırılardan kaynaklandığını öne sürerken, Ruanda ise KDC ve Burundi ordularını ateşkesi ihlal etmekle suçlamıştı.
ABD Dışişleri Bakanı Rubio da geçen hafta yaptığı açıklamada, Ruanda’nın barış anlaşmasını ihlal ettiğini belirterek, Washington’un verilen sözlerin yerine getirilmesini sağlamak için adım atacağını ifade etmişti.
Birleşmiş Milletler (BM) ve Batılı ülkeler, M23’ün Ruanda tarafından desteklendiğini belirtirken, grup KDC’nin doğusunda Goma ve Bukavu eyalet başkentleri dahil geniş bir alanı kontrol altında tutuyor.
HASAN Kalyoncu Üniversitesi (HKÜ), dijitalleşme, uluslararasılaşma ve beceri temelli öğrenme çağının gerekliliklerine yanıt veren bir adım atarak çevrim içi eğitim platformlarından ‘Coursera’ ile stratejik iş birliği protokolü imzaladı.
HKÜ’nün küresel eğitim vizyonunu güçlendiren ve öğrencilerine uluslararası düzeyde geçerli mesleki becerileri kazandırmayı hedefleyen iş birliği protokolünün imza törenine, HKÜ Rektör Vekili Prof. Dr. Gül Rengin Küçükerdoğan, HKÜ Sürekli Eğitim Merkezi Koordinatörü Esra Değerli ve Coursera İçerik Direktörü Marni Baker Stein ve ekibi katıldı.
Coursera ile yapılan iş birliğinin üniversitenin uluslararası eğitimdeki konumunu daha da güçlendireceğini vurgulayan HKÜ Rektör Vekili Prof. Dr. Gül Rengin Küçükerdoğan, “Hasan Kalyoncu Üniversitesi olarak çağın gerekliliklerine uygun, yenilikçi ve dijital öğrenme odaklı bir vizyonla ilerliyoruz. Coursera ile yaptığımız bu iş birliği, öğrencilerimizin küresel ölçekte rekabet etmelerine ve mikro yeterlilikler aracılığıyla mesleki beceriler kazanmalarını sağlayacaktır. HKÜ, mezunlarının istihdam edilebilirliğini artırmayı, yaşam boyu öğrenmeyi teşvik etmeyi ve uluslararası eğitimde etkin bir aktör olmayı hedeflemiş bir üniversitedir. Coursera ile yapılan bu iş birliği, bu vizyonun somut bir göstergesidir” dedi.
HKÜ Sürekli Eğitim Merkezi Koordinatörü Esra Değerli, iş birliğine ilişkin yaptığı değerlendirmede, “Coursera ile gerçekleştirdiğimiz bu iş birliği, öğrencilerimize küresel ölçekte tanınan sertifika programlarıyla donanım kazandıracak. Bu sayede öğrencilerimiz, uluslararası iş gücü piyasasında daha güçlü ve rekabetçi hale gelecek. Üniversitemiz, dijital öğrenme olanaklarını genişleterek çağın gereklerine uygun eğitim modelleri sunmaya devam edecek” ifadelerini kullandı.
‘HASAN KALYONCU ÜNİVERSİTESİ İLE İŞ BİRLİĞİ YAPMAKTAN BÜYÜK HEYECAN DUYUYORUZ’
Coursera’nın Orta Doğu ve Afrika Genel Müdürü Kais Zribi, “Yapay zeka ve yeni teknolojilerin iş dünyasını yeniden şekillendirmeye devam ettiği bu önemli dönemde Hasan Kalyoncu Üniversitesi ile iş birliği yapmaktan büyük heyecan duyuyoruz. Sektörle ilgili, dünya çapında tanınan içerikleri ve önde gelen üniversite ve şirketlerin mikro sertifikalarını müfredata entegre ederek, bu ortaklık HKÜ öğrencilerinin işverenlerin ihtiyaç duyduğu becerileri geliştirmelerine, işgücüne daha hazırlıklı mezun olmalarına ve geleceğe hazır Türk işgücünün gelişimini desteklemesine yardımcı oluyor” diye konuştu.
‘EĞİTİMDE KÜRESEL VİZYON VE DİJİTAL DÖNÜŞÜM’
Bu iş birliğiyle birlikte HKÜ, Coursera platformu üzerinden küresel ölçekte tanınan mikro sertifika ve mesleki yeterlilik programlarını öğrencilerine sunacak ve öğrenciler, lisans ve meslek yüksekokulu programlarına entegre edilecektir. Bu kapsamda, öğrenciler kısa modüller sayesinde, mezuniyet öncesinde uluslararası iş dünyasında talep gören becerilere sahip olabilecek.
HKÜ’nün Coursera ile gerçekleştirdiği ortaklık, Birleşmiş Milletler Sürdürülebilir Kalkınma Hedefi 4 (SDG 4) doğrultusunda, kapsayıcı, erişilebilir ve kaliteli yükseköğretim vizyonunu desteklemektedir.
HATAY’ın coğrafi işaretli Antakya künefesi, uluslararası bir gastronomi platformunun ‘Dünyanın en iyi 100 tatlısı’ listesinde birinci sırada yer aldı. Sıralama, tatlıcı esnafı ve vatandaşlar tarafından sevinçle karşılandı.
Dünya mutfaklarını değerlendiren uluslararası gastronomi platformu TasteAtlas’ın açıkladığı ‘Dünyanın en iyi 100 tatlısı’ listesinde Antakya künefesi birinci sırada yer aldı. Kente özgü tescilli peynirle hazırlanan künefe, ince tel kadayıfı, dengeli şerbeti ve ustalıkla pişirilmesiyle dikkat çekiyor. Yüzyıllardır kentin mutfak kültürünün önemli bir parçası olan Antakya künefesi, coğrafi işaretli peyniri sayesinde kendine has lezzetini korurken, elde ettiği bu uluslararası başarı, tatlıcı esnafı ve vatandaşlar tarafından sevinçle karşılandı.
KÜNEFE USTASI, İNCELİKLERİNİ ANLATTI
Künefe ustası Tuncay Bolat, Hatay mutfağının dünya vitrinine taşındığını kaydetti. Künefe yapımının inceliklerini anlatan Bolat, “Künefe yaparken önce tepsinin her yerini güzelce yağlarız. Ardından yağı pekmezle karıştırarak tepsiyi kızartırız. Daha sonra künefelik kadayıfı yıkayıp, yavaş yavaş tepsiye yerleştiririz. Orta kısmına ise künefenin en önemli unsurlarından biri olan peyniri koyarız. Burada en kritik nokta, hem kullanılan kadayıfın hem de peynirin kalitesidir. Bu iki unsur doğru şekilde bir araya geldiğinde ortaya gerçekten lezzetli, gerçek bir Hatay künefesi çıkar. Biz çekirdekten yetişme olduğumuz için bu işi iyi biliriz ve künefeyi en iyi kıvamında hazırlayarak müşterilerimize sunarız. Hatay künefesi zaten kendini kanıtlamış bir lezzettir. Eğer bu kadar özel ve güzel olmasaydı, bugün bu kadar tanınmazdı. Bu nedenle Hatay halkının künefe konusundaki ününü sonuna kadar hak ettiğini düşünüyorum” dedi.
‘HATAY PEYNİRİ VE TEREYAĞI ÇOK ÖNEMLİ’
Künefe ustası Naim Meydanoğulları ise “Künefenin bana göre en büyük özelliği, kentimize özgü olan Hatay peyniridir. Bunun yanında kullandığımız tereyağının da çok önemli bir yeri var. Özellikle mahallemizden, kendi imkanlarımızla elde ettiğimiz tereyağını kullanıyoruz. Bu iki lezzet bir araya geldiğinde ortaya gerçekten çok özel ve eşsiz bir tat çıkıyor. Burada en çok tercih edilen künefe çeşidi peynirli künefe. Çocukluğumuzdan beri, özellikle Hatay’a özgü peynir kullanıldığı için insanların en çok sevdiği ve tercih ettiği künefe bu oluyor. Bunun yanında fıstıklı künefe, cevizli künefe gibi farklı çeşitlerimiz de var. Aslında birçok künefe çeşidi yapıyoruz ama en fazla ilgi gören her zaman peynirli künefe oluyor. Açıkçası bu durum beni çok mutlu ediyor ve gurur duyuyorum. Dünyada birinci olarak gösterilen bir lezzete sahip olmak bizim için büyük bir onur. İnşallah bu birinciliği uzun yıllar boyunca devam ettireceğimize inanıyorum. Gerçekten düşündüğümde, birçok tatlı yemiş biri olarak söylüyorum; hiçbir tatlıda, Hatay künefesinden aldığım o lezzeti başka hiçbir yerde bulamadım. Hatta bundan 4-5 yıl önce kendim yapmama rağmen çok daha fit bir haldeydim. Ama bu lezzeti neredeyse her gün yiyerek geldiğim noktaya bakıyorum. Ne kadar spor yapsam da ne kadar dikkat etmeye çalışsam da bu lezzeti bırakamıyorum” diye konuştu.
‘HAFTADA İKİ KEZ KÜNEFE YEMEYE GELİYORUZ’
Künefe yemeye gelen vatandaşlardan Volkan Köksal da “Bazen haftada iki kez künefe yemeye geliyoruz. Taze kadayıfın içinde eriyen peynir, ustanın özenle pişirdiği ve iyice kızarmış kadayıfla buluşunca ortaya gerçekten çok güzel bir lezzet çıkıyor. Kimi zaman üzerine dondurma ekliyoruz, kimi zaman sade olarak ya da künefenin farklı çeşitlerini deniyoruz. Peynirli, fıstıklı, cevizli ya da karışık olmak üzere dört çeşitten birini bazen bir, bazen de iki kez yiyoruz ve her seferinde çok güzel bir damak tadı alıyoruz. El lezzeti gerçekten çok başarılı. Zaten bildiğiniz gibi Hatay, medeniyetler şehri. Biz bu lezzetleri uzun yıllardır tattığımız için artık künefe bizim damağımızın doğal bir parçası haline gelmiş durumda. Bu yüzden çok mutluyum. Aynı zamanda künefenin yalnızca Türkiye’de değil, dünyada da birinci olması beni ayrıca gururlandırıyor” ifadelerini kullandı.
02:00
02:00
News
